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酥式月饼机 多功能酥饼机 三段压面酥饼机
产品参数：
型号：SZ-09C型三段压面多功能酥饼机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：3.8kw
规格：10-280克/个
产量：2000-7200个/h
机重：480kg
外形尺寸(mm)：4500*600*1450mm
备注：三段压面
（SZ-09C多功能三段酥饼机，采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，X后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。）
使用酥饼机保养的小技巧：
1.使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。
2.不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
3.等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。
4.在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。
5.假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。
6.不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。
酥饼机是怎样来制作酥饼的呢，下面就来简单介绍下：
1.油皮制作的过程：将面粉和糖混合，再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。
酥皮制作：将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。
2.用已经饧好的油皮去包住油酥、办好以后就收口
3.将已经包好的面团向下擀成长方形分别向中央对折、盖保鲜膜饧一刻钟左右。
4.取出擀开进行X二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约一刻钟。
5.再次取出擀开
6.然后把擀开的面和馅料一同放进酥饼机里，酥饼机会自动完成卷面，包馅，捏花，拍扁四个工艺流程。
7.X后就是捡盘烘烤的过程了。
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